ที่ร้านขายของชำ อาหารส่วนใหญ่ เช่น เนื้อสัตว์ ขนมปัง ชีส ขนมขบเคี้ยว จะห่อด้วยบรรจุภัณฑ์พลาสติก สิ่งนี้ไม่เพียงสร้างขยะที่ไม่สามารถรีไซเคิลได้และไม่สามารถย่อยสลายได้ทางชีวภาพจำนวนมาก แต่ฟิล์มพลาสติกบาง ๆ ก็ไม่สามารถป้องกันการเน่าเสียได้ดีเยี่ยม และพลาสติกบางชนิดถูกสงสัยว่าชะล้างสารประกอบที่อาจเป็นอันตรายลงในอาหาร เพื่อแก้ไขปัญหาเหล่านี้ นักวิทยาศาสตร์กำลังพัฒนาฟิล์มบรรจุภัณฑ์ที่ทำจากโปรตีนนม และยังสามารถรับประทานได้ "ฟิล์มที่มีโปรตีนเป็นตัวกั้นออกซิเจนที่มีประสิทธิภาพซึ่งช่วยป้องกันการเน่าเสียของอาหาร เมื่อนำไปใช้ใน บรรจุภัณฑ์ และอาหารที่เน่าเสียเป็นเพียงประเด็นเดียว บรรจุภัณฑ์อาหารในปัจจุบันส่วนใหญ่ใช้ปิโตรเลียมเป็นหลัก ซึ่งไม่ยั่งยืน อีกทั้งยังไม่ย่อยสลาย สร้างขยะพลาสติกจำนวนมากที่ฝังกลบเป็นเวลาหลายปี