กระจายแป้งลงในถาดที่เตรียมไว้ อบประมาณ 45–50 นาที เวลาอบจะแตกต่างกันไป ดังนั้นโปรดสังเกตให้ดี เค้กจะสุกก็ต่อเมื่อใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มลงไปตรงกลางแล้วออกมาสะอาด หากคุณพบว่าด้านบนของเค้กเป็นสีน้ำตาลเร็วเกินไปในเตาอบ ให้ปิดด้วยอลูมิเนียมฟอยล์อย่างหลวมๆ นำเค้กออกจากเตาอบและวางบนตะแกรง ปล่อยให้เย็นสนิท หลังจากผ่านไปประมาณ 45 นาที ฉันมักจะวางไว้ในตู้เย็นเพื่อให้อาหารเร็วขึ้น ทำฟรอสติ้ง  ในชามขนาดใหญ่โดยใช้เครื่องผสมแบบมือถือหรือแบบตั้งที่มีอุปกรณ์พายหรือที่ตีตะกร้อมือ วิธีทำเค้กกล้วยหอม ตีครีมชีสและเนยเข้าด้วยกันด้วยความเร็วสูงจนเนียนและเป็นครีม ใส่น้ำตาลไอซิ่ง วานิลลา และเกลือ 3 ถ้วยตวง ตีด้วยความเร็วต่ำ 30 วินาที จากนั้นเปลี่ยนเป็นความเร็วสูง ตีต่ออีก 2 นาที หากคุณต้องการให้ฟรอสติ้งหนาขึ้นเล็กน้อย ให้เติมน้ำตาลไอซิ่งอีก 1/4 ถ้วยตวง (ฉันเพิ่มเอง) กระจายฟรอสติ้งบนเค้กที่เย็นแล้ว แช่เย็นเป็นเวลา 30 นาทีก่อนเสิร์ฟ สิ่งนี้ช่วยตั้งค่าฟรอสติ้งและทำให้การตัดง่ายขึ้น ปิดฝาเค้กที่เหลือให้แน่นและเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 5 วัน