อาจจะ แต่คุณต้องกินมันในบริบทของอาหารเพื่อสุขภาพ และคุณไม่สามารถหักโหมได้ น้ำมันมะกอกเป็นไขมันที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่ก็ยังเป็นไขมัน ดังนั้นการควบคุมปริมาณจึงเป็นกุญแจสำคัญในการป้องกันไม่ให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น ไม่มีข้อมูลมากนักเกี่ยวกับผลกระทบของน้ำมันมะกอกเพียงอย่างเดียวต่อการลดน้ำหนัก แต่มีการศึกษาที่แนะนำว่าอาหารเมดิเตอร์เรเนียนที่มี น้ำมันมะกอก อาจช่วยป้องกันการเพิ่มน้ำหนักตามอายุ และลดความเสี่ยงของการมีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วน  ผู้เขียนยังชี้ให้เห็นว่าอาหารที่เน้นไขมันไม่อิ่มตัว เช่น น้ำมันมะกอกและปลาที่มีไขมัน กระตุ้นให้ร่างกายเผาผลาญไขมัน ซึ่งส่วนหนึ่งอาจเป็นสาเหตุว่าทำไมการทำตามแผนเมดิเตอร์เรเนียนจึงทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น  การวิจัยชี้ให้เห็นว่าการรับประทานอาหารที่อุดมด้วย MUFAs มีประโยชน์ในการลดน้ำหนักที่เป็นไปได้ ในการศึกษาขนาดเล็กชิ้นหนึ่งในผู้หญิงที่เป็นโรคอ้วน 32 คน ผู้ที่บริโภค 15 ถึง 20 เปอร์เซ็นต์ของแคลอรี่ทั้งหมดจาก MUFAs (เช่นเดียวกับน้ำมันมะกอก) สามารถลดน้ำหนัก ดัชนีมวลกาย รอบเอว และไขมันในร่างกายได้ในระดับปานกลางเมื่อเทียบกับกลุ่ม  ควบคุมที่ กินแคลอรี่และ ธาตุอาหารหลักในปริมาณที่ใกล้เคียงกัน